Zweigelt 2017 1500ml Magnum

Beschreibung

Weinbeschreibung für Zweigelt 2017 1500ml Magnum von Heinrich

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Rubinrot mit granatrotem Rand und violettem Kern – kristallklar und von verführerischem Glanz im Glas. Die Farbintensität verrät bereits die konzentrierte Frucht dieser Magnum-Abfüllung.

Nase

Ein Paradebeispiel für authentischen österreichischen Zweigelt: Herzkirsche und Weichsel dominieren das Bouquet mit einer Direktheit, die jede Prätention vermissen lässt. Die Aromatik wandert elegant von frischer Sauerkirsche über die pikante Note von Preiselbeeren bis hin zu Anklängen an Schwarzwälder Kirschtorte. Dabei bleibt der Wein stets geradlinig und transparent – eine ehrliche Visitenkarte des warmen Jahrgangs 2017 am Neusiedlersee.

Gaumen

Das zentrale Attribut dieses Zweigelts ist seine Saftigkeit. Der Kirschfrucht-Reigen setzt sich am Gaumen nahtlos fort, getragen von feingliedrigem, griffigem Tannin, das dem Wein Struktur und erdenden Tiefgang verleiht. Bei moderaten 12% Alkohol wirkt der 2017er erstaunlich vollmundig und reif, ohne an Frische einzubüßen. Die kühle Eleganz und das präzise Tanningerüst halten die Fruchtfülle perfekt in Balance. Serviertemperatur: 15-16°C.

Abgang

Mittellang mit anhaltender Kirschfrucht und feinem, leicht adstringierendem Tannin, das zum nächsten Schluck einlädt.

Terroir & Herkunft

Vom Neusiedlersee im Burgenland, wo Gernot und Heike Heinrich biodynamisch arbeiten. Der pannonische Klimaeinfluss – heiße Sommer, milde Herbste – prägt die Konzentration und Reife, während der See für temperaturausgleichende Frische sorgt.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu gebratener Salsiccia mit Kirschtomaten, geschmorten Schweinsrippchen mit Auberginen und Kichererbsen oder Fourme d’Ambert mit geschmorter roter Zwiebel. Die Saftigkeit des Weins harmoniert hervorragend mit würzigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.

Besonderheiten

Die Magnum-Flasche (1500ml) garantiert langsamere, harmonischere Reifung. Ein authentischer, ungeschönter Zweigelt vom biodynamischen Vorzeigebetrieb Heinrich – ehrlich, präzise, trinkanregend.