Beschreibung

Mit dem Zweigelt „Rohstoff“ 2023 präsentiert Hannes Reeh eine hochelegante und tiefgründige Interpretation, die als Inbegriff für die kraftvolle Ursprünglichkeit und die warme Pannonik von Andau gilt. Die Linie „Rohstoff“ steht für das kompromisslose Bekenntnis zur Natur: Hier wird auf unnötige Eingriffe im Keller verzichtet, um die pure, ungeschminkte Seele der Sorte und des Terroirs in flüssige Eleganz zu verwandeln. In den schotterreichen, mineralischen Böden der Heideboden-Lagen – dem heißesten Flecken Österreichs – findet der Zweigelt ideale Bedingungen für eine außergewöhnliche strukturelle Dichte und eine fast schon aristokratische Fülle. Unter der präzisen Handschrift von Hannes Reeh wird hier mit größter handwerklicher Akribie gearbeitet: Eine spontane Vergärung und der behutsame Ausbau in französischen Barriques verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und eine seidige Textur, ohne die vitale Energie der Frucht zu maskieren. Der Jahrgang 2023 besticht durch eine beeindruckende Brillanz und eine stoffige Präzision, die durch die intensive Sonneneinstrahlung am Neusiedlersee ihre vollendete Veredelung erhalten hat. Diese Verbindung aus mutiger Kellerphilosophie, dem Schutz eines einzigartigen Naturerbes und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und österreichische Weltklasse vereinen.

Das Bouquet des „Rohstoff“ zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer berauschenden, klaren Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von reifen Herzkirschen, saftigen Weichseln und einer Spur von dunklen Waldbeeren. Diese dichte, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Reeh-Zweigelt so ikonischen würzigen Nuancen: Noten von edler Zartbitterschokolade, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, Vanilleschote und ein feiner mineralischer Hauch von Graphit sowie dezente Anklänge von getrockneten Kräutern erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die vibrierende Energie dieses Ausnahme-Rotweins hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der Zweigelt Rohstoff seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine samtige, fast cremige Textur und einen kraftvollen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist das meisterhafte Tanninmanagement: Die Gerbstoffe sind ultra-feinkörnig, fest und bereits wunderbar abgeschliffen, was dem Wein ein stabiles Rückgrat bei gleichzeitig maximaler Geschmeidigkeit verleiht. Die Aromen von Beerenkonfitüre, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Ader führen in ein harmonisches, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum Weltmaßstab für modernen burgenländischen Zweigelt macht.

Als Speisebegleiter ist der Rohstoff von Hannes Reeh ein wahrer Virtuose der herzhaften und gehobenen Küche. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Grillgerichten, geschmorter Rindsschulter, Wildschweinragout oder auch zu intensiv gereiften Hartkäsesorten. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent anspruchsvolle vegetarische Kreationen mit dunklen Saucen oder dient als erstklassiger Wein für Kenner, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Rotwein für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Monumente, der die stolze Seele von Andau und die meisterhafte Handwerkskunst des Hauses Reeh in jedem Glas widerspiegelt.

Hannes Reeh GmbH
Augasse 11A
7163 Andau